ずーっと作りたかった いちじくタルト！ いちじくが やっと安くなってきたので いざ・・・！！ イェーイ！！ 出来上がりは満足＾＾ クリームとの相性もバッチリ！ 切ったところ・・・ ホント美味しかった(笑) でも いちじくって 好きな人は好きだけど 苦手な…

いつも 履いてる 着圧ソックスの指先に 穴があいてしまい 急遽 楽天市場で 着圧ソックスのオープントゥを 買いました 届くのも早い早い！！ 今までより薄めの素材です 暑くなくて 履きやすそうです 足先がないので ソックス履かないと いけないかな？ かれこ…

今度はチョコタルトを作ってみました タルトはクッキー生地っぽく チョコは生クリーム入りで 固めただけのものです 割と手軽に出来ました 冷蔵庫で 数時間待たないと いけないけどね・・・ 出来上がりは デーンと重厚(笑) そして 切り口は こーんな感じです …

堀口珈琲のマンデリンです 深入りのコーヒーを 最近飲んでないなぁと思い それならばと マンデリン登場です マンデリンといえば 苦味とコク・・・ 綺麗な豆です このテカテカが素敵です もちろん美味しかったです＾＾ そして いつぞやの夕食 ミドリづくしの …

セザンヌから サンプル商品が 届きました！ 早速 UVトーンアップベース ホワイト＾＾ 使ってみました 税込み７４８円となってます 安いですし SPF50 PA＋＋＋＋だし 何より 伸びもいいし 付け心地が良いです もう一つのオレンジパッケージの UVウルトラフィ…

虹色のチーズケーキ A WORKSさんの本に 掲載されてて ずーっと作ろうと思いながら やっと実行！！ 一番外側の赤色が 見えなくなってる(笑) ナパージュ失敗＾＾ でも綺麗です←自画自賛 切ったところ！！ テンション上がる↗↗ 和菓子に使っていた (練りきりとか…

コーヒーゼリーを作りました ゼラチンではなく アガーを使ってみましたが ほんと プルルンって感じです 生クリームには 練乳をいれて ミルク感たっぷり＾＾ そしてアーモンドは 水あめを絡めただけで ちょこんとのっけました！ ボケボケ写真です(笑) なかな…

サワークリームを使いたくて 久しぶりに チーズケーキを焼きました 前回作った時に 今度はこの配合でと 決めていた分量で 作りました やっぱ シワシワ(笑) 下の土台は タルト生地が残っていたので それを活用＾＾ タルト生地は思ったより 合わなかった(笑) …

朝から これなぁーんだ？(笑) ってレベルに見える 手作りフォカッチャです！ 冷蔵庫で低温発酵してみました ころあいの型がなくて 丸いケーキ型で焼いたけど・・・ まぁ許容範囲ということで(笑) 切ってみると こんな感じです↓ オリーブはあったので 入れて…

葡萄のタルトを作りました タルトにアーモンドクリームを 入れて焼いたものを 冷凍していて そろそろ 使わなくては・・・ ・・・ということで・・・ あったフルーツが ピオーネのみ！ 皮をむいて トッピング＾＾ マスカットだったら もう少し 映えたかな？ …

ブレンド珈琲をいただきました 初めてのお店です 瀬戸の風ブレンド シティロースト・・・ いきなりですが アイスで飲んでみました 中深入りですが 深入り好みということもあって ライトに感じました＾＾ フルーティさもあり 今はこのぐらいの 煎り感が人気で…

少し前に食べた夕食です ねぶとに鮭・・・ 意識して 肉より魚をとってます！ もちろん お肉も大好きです＾＾ 先日 一人暮らしの人と 話をしていると ほとんど ご飯を作らないらしいです そういえば 結構な割合で同年代の周りの人も 作ってない人がいる事に …

今日もボーっとしてたら 夕食の時間に・・・ 最近こういう時間が 増えてきたような 時間が勿体無い・・・ 意識しようとしてるけど 独り言ブツブツ・・・ アブナイアブナイ(笑) 自由にできる時間が 増えてきて 逆に 粗末にしてるのかな？ さて おうちごはんで…

今朝にかけての 台風の影響もあり 今日は家に ひきこもりの 一日でした！ おやつもなくなり 薄力粉もなくなり 冷凍してあった アイスボックスクッキーの マーブルを 焼きました＾＾ 薄力粉が 少し足りなかったので 全粒粉を混ぜて 作ってます 詰め詰めのクッ…

昨日の夕食です！ ほんと 食材 無いなりに 何とかできるものです＾＾ 買い物行けばいいんだけど 暑くて億劫に・・・(笑) そんなこんなで 作ったのは天丼＋焼き豚 ビーンズ入りの ポテトサラダ等々 なかなかの満足度でした＾＾ これは 以前つくった 蕨餅です…

昨日のお昼は ホームベーカリーで焼いた 全粒粉の食パンの サンドイッチ！！ はさむものが あまりなく 少し寂しいかな？ コーヒーは 朝はブレンド飲んだので 昼はタンザニアの シングルで・・・ 実は 少しローストし過ぎた感が・・・ お勉強です(笑) 今日は…

注文していた商品が届きました 送料無料にしたくて いつもまとめ買いです ほんと ほしいなって思う 化粧品って なかなかの出費になります(笑) 今回購入したのはこちら↓ 中身出さんかーいって？ カバーマークのミネラルウォッシュと クレンジングミルク イプ…

堀口珈琲から豆＆粉が 届きました！ 最近 自分焙煎のコーヒーを 飲んでばかりいたので 楽しみにしていました＾＾ 入っていたのは珈琲4袋と レシピ等です サマーブレンド Ver．2 これだけは豆を挽いてもらってます 早速 飲んでみると 美味し～！！ フルーティ…

昨日の夕食です！ 夏野菜のオイスターソース炒めと 頂き物の焼き豚＾＾ この焼き豚 ラーメンにのせたら 最高だろうな？ってぐらい 美味しかったです 油も結構こってりあり でも しつこくなく 食べやすかった＾＾ 野菜もしっかりとれて 満足です そして スー…

コッタのレシピで シュークリームを作ってみました！ 味はココアです 少し上が焦げてしまった(笑) 決して お饅頭ではありません 粉糖でおめかし＾＾ メキシコのアイスコーヒーと 一緒に おやつタイム クリームも チョコ味！！ 切り口が微妙です(笑) おやつを…

お菓子やパン材料の cottaで注文していた物が 届きました！ これで パンが焼けるっ(笑) クッキングシートは おまけです＾＾ この オマケプレゼントも 嬉しいです(⌒∇⌒) バターは いつも 頼んでいます！ えーっ そして つまめる おやつが欲しくて クッキーを焼…

先日ランチに 行ってきました！ しっかりとコロナ対策して 食べました 私はハンバーグとカレーのセット！ 柔らかく肉汁たっぷりの ハンバーグと 今まで食べたことのない風味の カレーでした(⌒∇⌒) スパイスを使うって こういうことなんだなって 一人納得しな…

先日 突然wifi が 繋がらなくなりました‼️ ルーターかな❓ TELは❓ 結局 回線がおかしいと思い NTT へ電話‼️ ちゃんと対応して 折り返し電話も してくれたけど 結局 来てもらわないと ダメということで⤵️ 暫く光回線 wifi なしの 生活です❗ スマホがあるので …

本を見ていて 懐かしい ロシアンクッキーを 見つけたので 簡単そうだし 作って見ました 味は 美味しかったです😋🍴💕 ただ形はなんだこれ？レベルです😅 ジャムが流れ出てる(笑) 家で食べるんで よろしいですけど😁

朝起きると お客様が いらしてました＾＾ ジャーン蝉さんです！ 蝉を見ると 子供の頃を 思い出して 懐かしくなります なぜか蝉も いとおしくさえ 思えてしまいます(笑) なんかのんびり 空気のいいところで のんびりしたいなぁ・・・ コロナ生活は いつになっ…

お菓子作りにはまっていると レシピは必需品！ 最近はネット見たりも 出来ますがじっくり 見るのは やっぱり活字の本＾＾ 見たい時に出して メモも入れることが できるので・・・ ただ レシピ本は 自分の味覚の 合う合わないが 重要だなと 思っているので そ…

今度は抹茶ムースを 作りました⤴️ 作り方はいつもと一緒だけど 材料の量的なものが イマイチで... ほんとはもう少し 抹茶部分が 多くて 柔らかいムースを 作ったつもりでした 小豆は缶詰めを 使ったら 甘過ぎて ムースの味が 消えそうに(笑) 次は ちゃんと考…

マンゴームースを 作りました！ 前にブルーベリーソースを 使って作ったことが ありましたが 今回はマンゴーソースで！！ to-wayu.hatenablog.jp でも少しソースが 足りなくて 一番上の トッピング的な ところは一つだけ＾＾ もう一つは 頂き物の ブルーベリ…

シフォンケーキを 数十年ぶりに 焼きました！！ 実は シフォンケーキ好きな人は 多いけど そんなに～？？って 思ってました(笑) それが お店で シフォンケーキを 食べたら 美味しくて・・・ ちょっと やる気モードが 出てきました＾＾ そしてこれが 焼き上が…

今回のチーズケーキは チーズを減らして 生クリームの量を多めで 作ってみました‼️ 暫く濃厚なチーズケーキが 続いていたので 少し軽いのもいいなと... 見た目はかわんないかも⁉️ 味は うちにはこれの方が いいなぁって 思いました 濃厚もいいけど 今回のち…