to-wayu’s diary

大事な時間 大切な生活・・・

家ごはん

夏のパワー補充(おうちごはん)

パワーの源は やっぱりごはん!!!! いくら暑くても 食欲不振には ならないです(笑) しっかりと おやつも食べて エネルギー補給... 健康診断の結果が返ってきました 脂質の数値が 少しずつ上がってきてます どうすればいいって 答えはわかっています…

ステーキと残り物あら煮御飯

肉が食べたくなり ステーキ肉を 買って のこりもの御飯にしあげました しっかり鯛のあら煮も 食べます^^ きょうも 暑いです・・・💦

抹茶マーブルシフォンと鯛のあら煮

綺麗な色の マーブルシフォンを 作りたくて 粉末抹茶も買って 頑張りました^^ 抹茶 100g 2個セット 鹿児島県産抹茶100% 緑茶 茶葉 お茶 粉末緑茶 鹿児島茶 日本茶 カテキン 茶葉 ダルゴナ抹茶 パウダー価格: 2000 円楽天で詳細を見る 食べる時は 少々おめ…

これ もらっていいですか?日本酒と夏野菜ごはん

日本酒 いただきました^^ しかも 2本・・・ そしてネーミングが・・・ まずは『夜の帝王』 勝手に鋭い味かな?って 想像していたけど 呑みやすいマイルドな味です 癖も強くなく 常温でもう あけっちゃたけど 燗しても良さそうな気がします そして 『龍勢』…

マスカットパフェ?とおうちごはん

これなーんだ的な写真(笑) ずーっと前に使って 残っていた チョコペンで飾りを 作りました^^ なかなか残っていた色が エグイ しかも 上手く 描けない(笑) ・・・が気にせずに・・・飾ったのはこちらの パフェというか ゼリーというか?? でもテキトーなが…

抹茶シフォンからの~レアチーズケーキ

抹茶マーブルシフォンを 作ってみました^^ 『マーブルうすっ!』(笑) 100均の抹茶パウダーだからかな? パクパク食べて数日後・・・ 冷凍していたクリームチーズを 使いたくて レアチーズケーキを 作りました 下にはシフォンケーキを 敷き詰めてみたけど …

今日も手作りパン、シフォン、ごはん

久しぶりにパンを 焼きました^^ 健康診断に向けて 糖質オフを気にし パン作りはやめておこうと ささやかな抵抗をしていました(笑) もう解禁!! 終わったから・・・(⌒∇⌒) しかも抹茶チョコパン もう少し焼いた方が よかったかな そしてキャラメルシフォン…

ベイクドチーズケーキとぬちまーす豆腐

久しぶりの様な気がする・・・ ベイクドチーズケーキを 焼きました^^ いい焼き色! こーんな切り口です 濃厚だけど くどくなく 食べやすかったです ベリー系ソースが ほしかったなぁ・・・ 続いて 初となる豆腐を 作ってみました!なぜ急に豆腐を 作る気に…

思い通りにいきません!

最近 Youtubeで よくみているのは シフォンケーキの作り方や ラテアート&エスプレッソに 関する動画です^^ なので なぜか 凄く上手に出来る気がして またまた シフォンケーキを 焼きました(⌒∇⌒) 味もよく キメもいい感じと思いきや 切ってみると なんだx…

美味しい物だらけ‼️

スーパーに行くと 時々やってる 九州、沖縄フェア ヨーグルトを 買いました☺️ あまおう苺とひゅうが夏の フルーツ系^^ 正直 そんなに期待していなかった (ゴメンナサイ) ひゅうが夏 メチャウマでした ほんと久しぶりに ヨーグルトで感激です そして パウ…

初パンナコッタ&カフェラテと野菜室根こそぎごはん

冷たいおやつと思い パンナコッタを 作ってみました 純正パンナコッタではなくて クリームチーズもいれた コクありパンナコッタです ストロベリーピューレを トッピングして さっぱり食べやすくしてみました 濃厚パンナと相性バッチリです そして お隣には …

今日は朝からスコーン作り

曇りの今日 朝からスコーンを 作りました! イングリッシュスコーンでは なくて アメリカンスコーンの方です ドライフルーツが なかったので ダイズ状のくるみと チョコチップ入りに・・・ それから薄力粉(結構な量なので)を 2割ほど 全粒粉に換えました…

野菜たっぷりご飯と手作りクッキー

野菜が食べたくなり サラダご飯に・・・ 相変わらずの 簡単ごはんです! このメニューで野菜4種類! 品目は 10品目です よく言われる 毎日30品目って ハードル高そう^^ 写真撮り忘れて 慌てて撮った クッキー達です卵を泡立て気味に 作ってみたら なんか…

スプレーゼ美容液とムースとおうちごはん

Youtuberの すみしょうさんの スキンケアブランド スプレーゼの美容液です 化粧品研究者の方で 成分など わかりやすく Youtubeで 解説されています 使用感は 実際サラサラですが 使い心地は 浸透しているのか 思いのほか しっとりします パッケージも 可愛い…

独り暮らしの食事事情

スマホに残っていた 夕食UPです! まずは白飯が たくさん残っていた時の メニューです! 定番オムライス^^ (ケチャップかけ過ぎ(笑)) ・・・と野菜に飢えていたので 焼き野菜&小松菜のお浸し (キャベツ太すぎ(笑)) そしてこちら いつも行かないお店で…

念願のフィナンシェ型とおうちごはん

前から焼いてみたかった フィナンシェ^^ やっと念願の フィナンシェ型を 買いました 買ったのはこちら! 84x41xH11mm シリコン 加工 フィナンシェ型 天板 8個付 | 空焼き 不要 松永製作所 MATSUNAGA価格: 3465 円楽天で詳細を見る もっと安い型も あったん…

おうちごはんとデロデロシフォンケーキ

本日の夕食です! お店でバジルソースの 30%オフを 見つけて購入^^ 早速パスタ料理 和洋ごっちゃの 酢の物と揚げものサラダも プラスで いつもの簡単メニュー(笑) 最近 手抜き多し(笑) スマホをみてると 少し前に作った シフォンケーキが・・・ 何とな…

3種トッピングカップケーキと季節物御飯

サワークリームが 残っていたので カップケーキを 焼きました^^ ヨーグルト入りの カップケーキよりも サワークリーム入りの方が コクがあって 美味しいのです! 私的にはちょっと 贅沢ですが・・・(笑) トッピングは 左から チョコチップ レーズン アーモ…

食べたいものを食べる❗

スーパーでで割引になっていた 鯛の切り身 塩麹漬けにしたくて 買いました❗ 普段は魚はあまり 割引になっているのは 買わないけど (他の物は半額シール大好き(笑)) まぁ漬けるから いいかなと・・・ やっぱり 塩麹に漬けると おいし~!! 日本酒と一緒に い…

地味ーなクッキーとおうちごはん

またまた アイスボックスクッキーを 作っていたら・・・ あら・・やってしまった(笑) 半分はプレーンにと 思っていたら 全量に紫いもパウダーを 混ぜてしまいました(´;ω;`) しかも あまり綺麗な色に ならなくて 地味な色に なってしまいました それでも半分…

ザクザク全粒粉クッキーとおうちごはん

少し前に焼いた 全粒粉クッキー! ザクザクの食感・・・ 簡単だし 何より 美味し―^^ チョコレートたっぷりだしね このところ こんなに頻繁に クッキー焼いて どうすんだって感じですが 焼きたくなるから 仕方がないのです・・・(笑) きっと また焼くだろう…

ピンクのクッキー&パン+ハンバーグの日

やっぱり 春なのか ピンクのおやつを 作りたくなります^^ 色々 検索して 絞りだしクッキー・・・ 今更だけど この口金で焼くと 模様が寝てしまいました(´;ω;`) それと 簡単そうで難しいです 生地の硬さの丁度よさが わからなかったです・・・ 焼き温度も …

Bespoke Coffee Roastersとおうちごはん

Bespoke Coffee Roastersの コーヒ豆が届きました! このRoasterさんは 畠山大樹さんで ジャパンブリュワーズカップと ジャパンハンドドリップ チャンピオンシップの W受賞した方です^^ (詳しくはわかんないけど凄い事だそう) Youtubeで見て 購入しまし…

12cmのシフォンケーキとおうちごはん

先日 届いた お菓子作り道具^^ ずーっと 買おうか迷っていた ペストリーボード! 使わない時に邪魔になりそうと思い 踏ん切りがつかなかったですが 最近 クッキーを作ることがあり やっぱり欲しいと購入! まだ使ってはないですが 絶対 買って正解!! 長…

おうちごはん3連発!!

おうちごはん 3日分^^ まぁまぁ それなりに作った日! 味噌味うどん・・・手抜き日! お好み焼き・・・トッピング前! 残り物活用日(笑) とにかく冷蔵庫をスッキリして 食材を買い足したい人なので 同じ材料を使ったご飯が多いです それでも ホントの空っ…

やめられないリキュールチョコとおうちごはん

久しぶりに セブンイレブンに 寄って... 見つけてしまった(笑) ロッテ リキュールチョコの レモンリキュール マスカットリキュール 早速 購入‼️ ほのかなお酒感^^ レモンの苦味もあり マスカットの ジューシーさもあり 美味しいなぁ でも本当はパンチのある …

いろいろクッキーとおうちごはん・・・

冷凍していた アイスボックスクッキーを 焼きました^^ 抹茶柄は Youtubeでお勉強(笑) 何とか模様はできてました^^ でも一緒に焼くのは ダメですね~!! 今度は焼き加減みて 分けて焼こう! 並べた感じは 良い感じではないですか(⌒∇⌒) とぉーくから 見る…

いちごロールケーキを作りました!おうちごはんも・・・

ロールケーキが作りたくなり Youtubeで えもじょわさんのレシピを 観ながら エッチラホッチラ^^ ちょっと シワシワ(笑) 断面は こんな感じ・・・ つなぎの部分が イマイチでした キッチリ 端を落とした方が よかったですね 味はクリームが甘めで 美味しか…

今度はココアサブレと和の夕食

最近一日一本って いうくらいの頻度で サブレを作っています! 今回はココアサブレ^^ まぁ基本的な作り方は一緒で 材料だけ 変更して作っています アイスボックスクッキーなので 何本も作って 冷凍しておいて 必要な時に焼いて 詰め合わせたら 良い感じに…

どらやきとパスタ料理の日

これは何でしょう??(笑) 正解は~ どらやきの皮です 何枚か焼いているうちに 少し上手になったかなぁ^^ クリームチーズの餡をはさんで・・・ ・・・って 皮が小さすぎて うまく はさめません(笑) でも 生地はもっちもちで 凄く美味しかったです・・! ま…