またまた冷蔵庫整理です＾＾ 今度は クッキー生地の残りです アイスボックスクッキーを 作った際の 端っこです それぞれ ラップに包んで 冷凍していたので そのまま少量 ストライプ柄に・・・ それでも まだ残ったものは ひとまとめにして 再びハートに・・…

冷蔵庫整理その２です！ チーズケーキ＾＾ 使いたかったもの ・クリームチーズ ・クッキー生地 ・ロースト胡桃 クリームチーズが中途半端に 残っていたので 生クリームやヨーグルトで 調整してアパレイユ完成！ クッキー生地は プレーンだったけど ココアを…

今日は1日雨☂ 家から出ないと決めて たまっていた録画を 見ようとしたけど やっぱり ゴソゴソ 始めてしまいました(笑) そんな中 カルディ ドリップパックを いただきました＾＾ 可愛い 味はもちろんだけど 何といっても パッケージが最高！！ なんだ！！ こ…

最近 お菓子作りばかりの ブログになっていて 久しぶりの 御飯の投稿！ 相変わらずの 和食系です＾＾ 簡単に出来る 物ばかりに なっていますが 一応コツコツ 作っております(⌒∇⌒) これから 焼酎呑みながら いただきまーす 先日の モンブラン作りの 残った材…

モンブランを 作りました＾＾ 一人分モンブランを 数個作る予定でしたが 急遽 １２ｃｍタルト型で １個デーンと・・・ 渋皮煮ではなくて 甘露煮です＾＾ マロンペーストは ＳＡＢＡＴＯＮ・・・ 初めて使ったけど 高いだけあります(笑) ワンランク上の味って…

岡山の大島漁港で とれたエビを使い バンズも米粉を使って 手作り！！ エビの皮むきから 一つ一つ手作業で 作られた 大島バーガーです 土曜日限定カフェで エビカツとかきあげ 両方をいただきました＾＾ 写真は撮り忘れたので お借りしましたm(__)m 少し小さ…

数種類の焼き菓子を 頑張って ２日間かけて 作りました＾＾ まぁ ミスったところも ありますが それは軽くスル―して・・・ (内心はちょっと悔しい(笑)) でも 出来上がりを 並べて 見ているだけでも 愛着あって 楽しいんです！！ 自己満足ですけど こちらは …

３日続けて 少量マカロン 焼きました＾＾ このお煎餅みたいなのも マカロンコックです(笑) 柔らかすぎ(笑) 手前の抹茶は 思い立って 抹茶を入れたら 生地が固すぎました 今度は慎重に つくりたいです いやー ほんとマカロンは ムズカシイです‼️⤵️ そして こ…

昨日は天気も良く ちょっと 足を 伸ばして 福山城へ 行って来ました！ 築城４００年で 大規模なリニューアルが 行われていて お城の中は 博物館になっています(⌒∇⌒) 因みに割引なくて 大人ひとり７００円の入館料です シアターや 馬に乗るゲームなど 色んな…

朝御飯のパンがなくて 食べたいパンは 何だろうと 考えた結果 コーヒーロールに決定！ マフィン型があれば よかったけど うちにはないので 強行突破！！ グラシン紙に直接置いて焼くと コーヒーと クルミのキャラメリゼとバターが ダラダラと・・・ まぁ 予…