曇りの今日
朝からスコーンを
作りました!
イングリッシュスコーンでは
なくて
アメリカンスコーンの方です
ドライフルーツが
なかったので
ダイズ状のくるみと
チョコチップ入りに・・・
それから薄力粉(結構な量なので)を
2割ほど
全粒粉に換えました^^
(少し糖質を気にしつつ)
焼き上がり(⌒∇⌒)
なかなかのボリュームです💦
でも 血糖値が・・・💦
歳をとってくると
健康と食欲の戦いですね(笑)
今のところ
病院には
歯医者さんぐらいしか
通ってないですけど・・・
そして 少し前の夕食です
ザクザクキャベツの
お好み焼き^^
もう 大好きです!
さぁ 今日も用事を
済ませます!