to-wayu’s diary

大事な時間 大切な生活・・・

手作りパン

カルディドリップパックと冷蔵庫整理/その1

今日は1日雨☂ 家から出ないと決めて たまっていた録画を 見ようとしたけど やっぱり ゴソゴソ 始めてしまいました(笑) そんな中 カルディ ドリップパックを いただきました^^ 可愛い 味はもちろんだけど 何といっても パッケージが最高!! なんだ!! こ…

今日の雨の日はパンとマフィン^^

朝御飯のパンがなくて 食べたいパンは 何だろうと 考えた結果 コーヒーロールに決定! マフィン型があれば よかったけど うちにはないので 強行突破!! グラシン紙に直接置いて焼くと コーヒーと クルミのキャラメリゼとバターが ダラダラと・・・ まぁ 予…

コナズ珈琲と初クロワッサン

コナズ珈琲に行って来ました! オシャレ&かわいい^^ プリンアラモアナパンケーキ ふしぎなあっさりホイップ これなら ペロリ^^ ハンバーグロコモコ ハワイの定番! アロハモチコチキンプレート ハワイの唐揚げ^^ グリルドチキンシーザーサラダ パンケ…

今日も手作りパン、シフォン、ごはん

久しぶりにパンを 焼きました^^ 健康診断に向けて 糖質オフを気にし パン作りはやめておこうと ささやかな抵抗をしていました(笑) もう解禁!! 終わったから・・・(⌒∇⌒) しかも抹茶チョコパン もう少し焼いた方が よかったかな そしてキャラメルシフォン…

手作りゼリーにパンにおうち夕食

ゼリーが食べたくなり 急遽 作りました^^ ブラッドオレンジ 100%ジュースのゼリーに トッピングは冷凍マンゴーです 少し固かったけど さっぱりして 美味しかったです 1個 ペロリといけました(笑) そして明日の朝のパン・・・ 味見で1個たべましたが…

丸いフォカッチャとおうちごはん

朝から これなぁーんだ?(笑) ってレベルに見える 手作りフォカッチャです! 冷蔵庫で低温発酵してみました ころあいの型がなくて 丸いケーキ型で焼いたけど・・・ まぁ許容範囲ということで(笑) 切ってみると こんな感じです↓ オリーブはあったので 入れて…

全粒粉サンドイッチ と 夜おやつティラミス

昨日のお昼は ホームベーカリーで焼いた 全粒粉の食パンの サンドイッチ!! はさむものが あまりなく 少し寂しいかな? コーヒーは 朝はブレンド飲んだので 昼はタンザニアの シングルで・・・ 実は 少しローストし過ぎた感が・・・ お勉強です(笑) 今日は…

初フォカッチャと男飯

昨日 フォカッチャが 食べたくなり 作ってみました! 出来上がりは こんな感じです ドライイイーストが 少し足りなかったけど 大丈夫でした お店のは もっとテカテカしてる気が・・・ オリーブオイルを もっと塗った方が 良かったかな? お塩は 家にあった …

マーブルブレッド🍞とcottaでお買い物

数か月壊れていた オーブンレンジが 突如として直り ホント久しぶりに 成形してパンを焼きました コッタのレシピで 見つけた マーブルブレッド!! あいりおーさんの レシピをちょっといじって 作りました^^ どアップです! 形は目をつぶっても・・・ フワ…

キッチンで頑張った日

少し前の雨の日☔ その前の日は体調がイマイチで 早めに就寝 それがよかったのか 朝は体調がよく 調子がいいというのは こういう事をいうんだと 思ったぐらい・・・ しかも雨だったので 家の中にいようと 思えたのが 良かったみたいです 晴れだと あれをしな…

今日の朝はカフェ風モーニング

今朝は モーニングっぽい食事を 食べたくなり おうちモーニング(⌒∇⌒) 昨日 焼いたクルミ&レーズンパン 自家製ヨーグルト(キウイ 桑の葉パウダー) 自家製ゆずジャム&バター 卵 ウインナー キャベツ ドリップコーヒー 天気もいいし 少し優雅な気分^^

自家製 胡桃&レーズンカンパーニュ

昨日 胡桃 レーズンカンパーニュを 作りました(^▽^)/ 前回のがしっとりしたので リベンジです 膨らみが もう一つだったけど・・・ 切ったところ⇓ でも味は今回は美味しかったです ・・・が もっともっと美味しいのが 出来るはず・・・ 練習 あるのみ・・・で…

家仕事三昧

気になっていた 家仕事 たくさん出来て 満足な日に なりました(⌒∇⌒) 庭の 木の枝を のこぎりで 切り バラの枝も やっと短くして 雑草も まだまだ 残ってはいるけど 少し抜いて 今日は ここまで・・・ 庭の雑用と 並行して キッチンでは ・・・ まずは 豆乳ヨ…

キミセ醤油 と 具材沢山食パン

この日は 朝から 忙しく 色んな所を回ってきました その中で キミセ醤油の五穀蔵へ いってきました 最近は ここのお醤油ONLYです おいしいんでね(⌒∇⌒) うちからは 少し距離があり なかなかいけないので いつも寄った時に まとめ買いしています まだ お醤油は…

最近の食事情・・みなさんのおかげです

昨日は朝から さつまいもプリンを作りました 見栄えはカラメルが少なかったのか イマイチですが 味は なかなか美味しかったです ケーキのように コーヒーと一緒にいただきました(⌒∇⌒) そして お昼は トマトソース味のピザを作りました 時間がなかったので 少…

手作りあんパン と 家ごはん

先日 小豆から あんこを作りました 500gの小豆で 全部つぶあんに・・・ ぜんざいを作りたかったけど あんパンが食べたくなり 急遽変更!! ぜんぶで6個(o^―^o)ニコ 最後 卵黄を塗って焼く予定でしたが 焦って作っていたせいか 忘れてしまいました でも 美味し…