保命酒 梅太郎を 呑んでみました！ 漢方っぽい風味と 少しとろみもあり 日本酒とは また違った美味しさです＾＾ 梅酒タイプなので 甘みもあります 保命酒は 桂皮などの薬味十六種を本味醂に 漬け込んで造る和製リキュールです。 「梅太郎」は、保命酒に 紀州…

乾燥いちじくをラム酒に一晩！ プラス クリムチーズをポンと 入れた パウンドケーキを 作りました＾＾ 断面！！ いつもながら 写真がイマイチ(笑) お味は もう 美味しすぎ！ クリームチーズ もっと入れれば 良かったかな＾＾ しっかり 糖質取ったから お酒は…

日本酒 いただきました＾＾ しかも 2本・・・ そしてネーミングが・・・ まずは『夜の帝王』 勝手に鋭い味かな？って 想像していたけど 呑みやすいマイルドな味です 癖も強くなく 常温でもう あけっちゃたけど 燗しても良さそうな気がします そして 『龍勢』…

お酒 いただきました＾＾ 『夏のにごり酒 おんざろっく』 ソーダで割ると 美味しいらしい・・・ でも もうカラッポ(笑) 後のまつりでした ロックで飲んだけど 甘酒っぽい独特の風味でした＾＾ 機会があれば 今度はソーダ割で いただきます これも頂き物です …

最近呑んだ 日本酒と焼酎＾＾ カップにして たしなむ程度に・・ 菊正宗 上撰 樽酒ネオカップ 180ml 菊正宗 しぼりたて純米キンカップ ネオカップ 180ml 「博多の華 麦 12％」200ml さつま白波 芋 25度 [ペット] 200ml 今日も一日お疲れ様でした！

これは何でしょう？？(笑) 正解は～ どらやきの皮です 何枚か焼いているうちに 少し上手になったかなぁ＾＾ クリームチーズの餡をはさんで・・・ ・・・って 皮が小さすぎて うまく はさめません(笑) でも 生地はもっちもちで 凄く美味しかったです・・！ ま…

コロンビアのコーヒー豆を ジェネカフェで 自家焙煎‼️ キレイに膨らんで 上手くいった感あり(笑) 今回は150gです☺️ 量や温度の管理 少しだけ わかってきたかな? まぁ自己満足の世界だし(笑) 寝かせるのも大事です 美味しく できてますように✌️ そして 少し前…

スーパーに お買い物に行って 北海道フェアで 見つけた のびーるチーズまん なかなか 目立つ パッケージ！✌️ 中身はこんな感じ パクって食べてしまったので 写真 撮れなかった 中は豚まん系と 思ってたら 見事に ハズレ(笑) チーズだけでした 外側の底と中に…

昨日はお墓参りに 行ってきました 勝手にお墓の中の人に 話しかけて みたりして 少しは届いてんのかな？ お彼岸といえば おはぎ！！ 今回も２合作りました 少しおすそわけしたものの しばらく おはぎデーが 続きく予感・・・(笑) 甘さ控えめで 美味しく出来…

頼んでいた パルミジャーノ レッジャーノ っていうチーズと クリームチーズが 届きました！ パルミジャーノを 探していたんだけど この辺りでは 売ってなくて デパートへ行けば あるんだろうけど コロナの事もあり 億劫さもありで 結局ネット注文＾＾ １Kgっ…

先日 突然wifi が 繋がらなくなりました‼️ ルーターかな❓ TELは❓ 結局 回線がおかしいと思い NTT へ電話‼️ ちゃんと対応して 折り返し電話も してくれたけど 結局 来てもらわないと ダメということで⤵️ 暫く光回線 wifi なしの 生活です❗ スマホがあるので …

今日は天気も良く 車の掃除や シーツの洗濯 珈琲豆のロースト・・・ やりたかった事 出来ました＾＾ 少し前に 多肉たち植え替えました 冬の間 夏型の多肉の元気が 無くなってしまいました 思い切って 小さくして 植え替え・・・ こじんまり しました グリー…

なかなか日が当たらない場所にも いっぱい 頑張る子達が 花を咲かせてくれました ほったらかしでも ボコボコ掘り返しても 毎年 元気に 出てきてくれます ハナニラ達には ここの日蔭は 育ちやすいみたいです つわぶきも 日蔭大好きです たくさんの 草も 生え…

少し前の雨の日☔ その前の日は体調がイマイチで 早めに就寝 それがよかったのか 朝は体調がよく 調子がいいというのは こういう事をいうんだと 思ったぐらい・・・ しかも雨だったので 家の中にいようと 思えたのが 良かったみたいです 晴れだと あれをしな…

桜を見てきました ・・・といっても 近くの公園です 夕方でしたが 犬の散歩や親子連れが 遊んでいたり それなりに 人はいました 全然 蜜状態ではないですけどね やっぱり 桜はいいですね 空に映えます ピークは 過ぎてもきれいです 歳をとるごとに 桜がます…

昨日の夕食！ タジン鍋です＾＾ タジン鍋って 一時期凄く流行ったけど 今 使ってる人いるのかな？ 最近 話題にのぼらない気がするのは 私だけ？？（笑） それでも 私は使うのです(⌒∇⌒) 子アジの南蛮漬けはお惣菜です 少し 私には甘すぎでした・・・ タジン鍋…

今日は 朝からDVD録画の整理をしながら 今季三回目の 抹茶ロールケーキを作りました 出来上がりは こんな感じ⇓ 見ての通り 頭が割れちゃってます！ コーンスターチがなくて 片栗粉を入れたからかな？ スポンジも 少々 パサつき気味でした(´・ω・｀) 巻きにく…

ここに来てくれた方 明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします(^▽^) 早いもので もう お正月が終わりに近づいてます これは 今年のおせち料理！ 能登「和倉温泉 寿苑」のものです 天満屋のネットショッピングで注文しました 重箱が大き…

今日は 年賀状をポストに投函し 小豆で 粒あんと こしあんを 少しずつ作り お正月の買い物を 少々しました ほんとは まだまだあれもこれもと思っていたけど 毎回のことながら 出来ずというか しなかったというか・・・ それでも 今日も 夕飯の時間がきて 日…

改めて 日本酒の名前を入力しようとしたら 正式名称が どこからどこまでか わからないので とりあえずは 書いてある名称を全部・・・ 広島上撰 金紋 白牡丹 Cup これは 夕食で 呑んだばかりです あっさりしてます 燗にすると 味がまろやかになって 甘味をよ…

前から 気になっていた 洗面所の床・・・ やっと 貼り換えに着手！！ それにしても 年季が入ってるなぁ（笑） これが 貼り換えないといけない原因 見事に黒カビ 浴室との境目です とにかく 剥がすのが大変でした この古いシートの形を綺麗にを残し 新しいク…

今日はいい天気☀ 朝から 布団 座布団を干して 草取りして シーツも洗い お手紙を書いて お墓参りもして 買い物行って そこで見つけてしまった！！ ドラッグストアでウロウロしてる時 日本酒見よっと 思い立ち いつものワンカップ系を見つつ ふと横を見ると …