to-wayu’s diary

大事な時間 大切な生活・・・

ランチカレーと3色ムース

先日ランチ

行ってきました!

 

しっかりとコロナ対策して

食べました

 

私はハンバーグとカレーのセット

 

柔らかく肉汁たっぷりの

ハンバーグと

今まで食べたことのない風味の

カレーでした(⌒∇⌒)

 

スパイスを使うって

こういうことなんだなって

一人納得しながらたべました(笑)

f:id:to-wayu:20210729220356j:image

冷製スープも美味しかった^^

 

そして一緒に行った子は

ポークのスープカレー

注文!!

 

いっぱいの具だくさんスープで

すごくおいしかったそうです
f:id:to-wayu:20210729220407j:image

中には見えない具も

隠れてました

 

お店もおしゃれで

よかったです

気分転換できて良かった^^

 

そして 3色ムースです!

ラズベリーピューレ

残っていたし

ココアのスポンジも

残っていたので

カップムース

しました^^
f:id:to-wayu:20210729220417j:image
真ん中の茶色は
チョコムースです!

ラズベリームース

今回も酸っぱすぎた(笑)

チョコムース

満足満足の出来でした

 

トッピングはもっと

フルーツがあれば

良かったけど

なんにもなかたっので

100均のチョコペン

お飾りつくって

少しだけ

飾ってみました

 

なんやかんやで

忙しくしています^^

光回線故障とバスクチーズケーキと日本酒

先日 突然wifi

繋がらなくなりました‼️

ルーターかな❓

TELは❓

結局 回線がおかしいと思い

NTT へ電話‼️

 

ちゃんと対応して

折り返し電話も

してくれたけど

結局 来てもらわないと

ダメということで😣💦⤵️

 

暫く光回線 wifi なしの

生活です❗

スマホがあるので

ネットがまるっきりダメ

とは なりませんが😃

まっ ボチボチやります(笑)

 

そしてこの真っ黒なもの😁

バスクチーズケーキです^^

f:id:to-wayu:20210724220813j:image

 

横はこんな感じです⬇️f:id:to-wayu:20210724220830j:image

見かけはこんなだけど

美味しかったです😋🍴💕

ベイクドチーズケーキって

外れってあるのかな?

 

そして日本酒❗

いただきました😃

酔心の大吟醸😋

呑みやすいです😉

f:id:to-wayu:20210724221001j:image
ご馳走様でした😆🎶

蝉のお客様とムースケーキ

朝起きると

お客様が

いらしてました^^

 

ジャーン蝉さんです!

を見ると

子供の頃を

思い出して

懐かしくなります

 

なぜか

いとおしくさえ

思えてしまいます(笑)

 

なんかのんびり

空気のいいところで

のんびりしたいなぁ・・・

 

コロナ生活は

いつになったら

落ち着くんだろう・・・
f:id:to-wayu:20210719162646j:image

かわいくないですか?

 

そして

ラズベリー

ムースケーキです

はい 失敗です(笑)

f:id:to-wayu:20210719162700j:image

スポンジではなく

もう少しサクッとした

生地を作ったつもりが・・・

 

そして

ドラッグストアで

見つけた

ホイップクリーム!!
f:id:to-wayu:20210719162713j:image

早く使って

みたかったので

まってましたと

飾りつけ☆
f:id:to-wayu:20210719162724j:image

 色に助けられた感(笑)

 

一晩冷蔵庫で

落ち着かせて・・・

 

次の日見てみると

(ノ∀`)アチャー

ホイップが

つぶれてる(笑)
f:id:to-wayu:20210719162737j:image

ペッタンコです・・・

 

それも

おうちおやつでは

あるあると

気を取り直して

実食!!

 

 

 

スッパー
f:id:to-wayu:20210719162751j:image
ラズベリー

想像以上に

酸味が強かった

 

さっぱりして

食べやすいけど

万人受けはしないな(笑)

 

今日は

ソフトボール女子が

オリンピックで

勝って良かったです^^

 

信じられないほど

マイナス面が

出てくる

今回のオリンピック・・・

 

選手には思いっきり

頑張って欲しいです

 





お買い物届きました&おやつ作り

お菓子作りにはまっていると

レシピは必需品!

 

最近はネット見たりも

出来ますがじっくり

見るのは

やっぱり活字の本^^

 

見たい時に出して

メモも入れることが

できるので・・・

ただ レシピ本は

自分の味覚の

合う合わないが

重要だなと

思っているので

それに巡り合うのが

なかなか・・・

 

アレンジすれば

いいんだけど

其処に行きつくまでの

段階なもんで(笑)

でも 失敗覚悟で

やってます^^

 

えー

結論からいうと

とっても この方の

味覚合います(笑)

ムラヨシさん^^
f:id:to-wayu:20210717001024j:image

写真が多くて

わかりやすく

コメントが

共感できるので

ドンピシャです(⌒∇⌒)

 

その中で

早速 マフィン

作りました
f:id:to-wayu:20210717001053j:image
ムラヨシさん

ふんわり優しい

食感が好みって

書いてありましたが

私はポロッが好みなので

ヨーグルトの代わりに

サワークリーム

入れてみました^^

 

大成功!!

美味しかった

 

先に書いてあった

好みが合う

アレンジが出来ない

・・・とは

逆になりましたが(笑)

 

 

満足満足です

 

そして

15cmのセルクルが欲しくて

捜していたところ

結局

シフォンナイフや

ケーキカバーも

一緒に買ってしまいました

f:id:to-wayu:20210717001036j:image

さぁ 使いこなそう^^

抹茶ムースと想定外の豆ご飯

今度は抹茶ムース

作りました⤴️😃

 

作り方はいつもと一緒だけど

材料の量的なものが

イマイチで...

 

ほんとはもう少し

抹茶部分が

多くて

柔らかいムースを

作ったつもりでした😅

 

小豆は缶詰めを

使ったら

甘過ぎて

ムースの味が

消えそうに(笑)

 

次は ちゃんと考えて

頑張ろう😁
f:id:to-wayu:20210714091637j:image

 

そして

夕食の豆ご飯です‼️

 

豆が冷蔵庫て

そのままになっていたので

使わなくてはと

出したところ

なんと 立派な

根っこが(笑)
f:id:to-wayu:20210714091648j:image

仕方なく

残った豆で

豆が少ない

豆ご飯に🍚
f:id:to-wayu:20210714091659j:image
それでも 久々
鰹のたたきと一緒に

美味しく

いただきました👍

 

ご馳走様でした😆👍🎶

 

手作り3色マンゴームースとおうちごはん

マンゴームース

作りました!

 

前にブルーベリーソース

使って作ったことが

ありましたが

今回はマンゴーソースで!!

 

to-wayu.hatenablog.jp

 

でも少しソースが

足りなくて

一番上の

トッピング的な

ところは一つだけ^^

もう一つは

頂き物の

ブルーベリーソース

かけて

残りは2層で終わり!!
f:id:to-wayu:20210712224804j:image

 

色合いはマンゴー

トッピングがいいな^^
f:id:to-wayu:20210712224819j:image

もちろん

美味しかったです^^

これから暑くなると

ムースやゼリーの

出番が増えそう(⌒∇⌒)

 

夕食は 天ざるうどんです
f:id:to-wayu:20210712224830j:image

バター焼きレタスと

ビールを添えて

今日も一日

ご苦労様でした^^

 

自分で自分に

お疲れって

言うしかないけど

それでいいのだ!