to-wayu’s diary

大事な時間 大切な生活・・・

天気の悪い日はお菓子作り!

今日は

朝から雨のち曇りの

どんより空...

 

クッキーを作ることに

しました😉

 

まずはスノーボール

焼き過ぎたかなと思ったけど

サックサクで上出来😄

薄力粉を少し減らしたのが

良かった😁
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いやー!

美味しかったです^^

 

そして

チョコクッキー😋

全粒粉を使いたくて

作りましたが

もう少し

改良したいです^^
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ザックリ感が欲しかった(笑)

 

これはガレットブルトンヌ!

模様をつけないで

シンプルを狙ったけど

オーブンのせいか

ムラが強くて

焦げ茶のところは

焼き過ぎました💦

 

5分足したばっかりに・・・
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あー悔しい😠

でもサックリとした食感は

何とも言えないです^^

バターも発酵バター

初めて使いました^^

シンプルクッキーには

風味の強い発酵バター

いいですね♡

今度は王道

やっぱり卵を塗ろう😏

 

それにしても

今日は外に出る気が

おこらないです・・・💦