おやつがなくなって 久しぶりに 紅茶シフォンケーキを 焼きました！ 少し急ぎ気味に 焦って作ったせいか 完全なる 底上げ状態(笑) それでも 気にせず パクる... 家おやつには良いが やっぱり 見栄えも大事かな(笑) 生クリームで 隠して頂いたのでした 夕食は…

ケーキが食べたくなり 家にあるもので 作りました！ バターがきれていたので 太白胡麻油で代用.. フルーツもなかったし チュコレートで飾るという 選択もなく 大好き生クリームのみもありかなと... 見事にクリーム ホイップしすぎでしょう(笑) 実はスポンジ…

コロナ対策して モーニングを食べに コメダ珈琲に行ってきました 頼んだのは あんこバージョンです やっぱりおいし～！！ パンも外カリッ 中フワッです こちらは お子様バージョン・・・コロナを気にしつつの モーニング... でも間隔はしっかり空いてました …

ササッと簡単フィナンシェ バター焦がしすぎて 黒フィナンシェ(笑) でも満足！！ そしてあるもの夕食！ グラタンと大根サラダ(o^―^o)ﾆｺ 簡単メニュー。。。 こんな日もあるさ(笑)

抹茶のロールケーキを 作りました！ 時間がなくて ササッと作ったせいか 気泡ができて 目の粗いスポンジに・・・ それでも 自分で食べるので 全然OKなのです(笑) 今度は 丁寧に作ろうっと・・・ おーい ダイエットはどこに～(笑) ・・・・・・・・・・・・・…

久しぶりに ファンデーションを 買いました＾＾ Bio微細針【イノスピキュール】 スキンケアもしてしまう 流行りのファンデーションです 針ってなんか怖いというか 抵抗がありましたが まぁ 売れているので 大丈夫かな・・・と コンパクトはオシャレ～使用感…

体重が落ちなくなったので 少し意識をして 食事をとることに・・・ 比較的普段から あっさりメニューが 多いので そこまで極端には 変わらない夕食！！ これは昨日＾＾ これは 今日・・ ダイエットと言いながら 粒あん 作ってしまいました(笑)あんこ 大好き…

少し前に たくさんリンゴをいただき リンゴジャムに変身！！ 並べると可愛い(⌒∇⌒) ごろっと 大きめに 果肉を残して 作りました＾＾ なかなか美味しい・・・ 自画自賛です(笑) そして コーヒーの生豆を Ｇｒｅｅｎ ｃｏｆｆｅｅ ｓｔｏｒｅ で購入！ 最近の …

とうとう 珈琲焙煎機 買ってしまいました＾＾ 色々口コミみて ジェネカフェに！！ 赤色が欲しかったけど 黒を買い ちょっと後悔(笑) 早速焙煎！ 一度目は少し浅めに 焙煎するとムラムラで 手網のほうが良かった・・・ ミスって買ったかも？？ って思ってたと…

相変わらず 思いつき おやつを作ってます！ 残っていた 冷凍マンゴー！ 一口 食べると ヤバイ！早く使わなくては・・・ マンゴームースに 変身＾＾ そして こちらも残っていた ドライフルーツを 使って パウンドケーキバターを常温に 戻す時間がなくて チン…

ずーっと冷蔵庫に 眠っていた ストロベリーピューレ＾＾ やっと解凍して おやつに変身！！ ストロベリームース いや いちごムース(笑) 余っていたチョコレートで 味が飽きないように コーティング・・・ 丁寧さがないのは 目をつぶって・・ てっぺんの飾りは…

先日 作ったパウンドケーキの改良版！ 焦がしバターで自己流で 作ってみました＾＾ キメが粗く やっぱり もう少しファっと感が 欲しいなぁ・・・ プロのレシピは素晴らしい！ 改めて 尊敬！ あっ もちろん 素人さんの レシピも作ってきた課程が 吟味されてて…

昨日の夜 急遽 パウンドケーキを 作りました！ バターを室温に・・・って できないので 溶かしバターで 作ってみることにしました＾＾ 結果 表面カリカリが 程よい感じで バターケーキ？マドレーヌ？ と思ってしまいました しっとりが売り物の パウンドケー…

先日 スフレチーズケーキを 作った後 どうしても リベンジしたくて また作りました！ 今度は もう少し かたくて 切り分けやすいものを 目指して 作ったところ 大成功！！ 焼く温度をあげて・・・ 雑に切っても 綺麗に切れました うれしー＾＾ そして 今日の…

またまた スフレチーズケーキを 作りました！ 今回は焼き色もついて 綺麗に仕上がりました＾＾ 味も前回よりも 無茶苦茶美味しくできました！ このレシピは 石川マサヨシっていう パティシエさんのです！ youtubeで見ました このパティシエさんのレシピは ホ…

スフレチーズケーキを 作りたくて レシピを検索！ これにしよって決めて 頑張りましたが 焼き色がつかなかった(笑) 温度あげて時間も延長しましたが・・・ 名付けて白いチーズケーキ＾＾ ・・・これでいこう(笑) コーヒーと一緒に・・・ 映え写真は また今度…

先日 車で近場にある 道の駅に 行ってきました！ 寒かった～↘↘ そこで買った 冷たいおやつ(笑) 抹茶ソフトクリーム！ そして ストロベリーフラッペ！ ・・・だったかな？ 他にも こんにゃくや ふきのとうみそ キウイ等々 色々買ってきました 写真撮るの 忘れ…

またまた cotta でお買い物！ Wiltonで色を つけたお菓子が 作りたくて 8色入りを 買うつもりが あれもこれもで 結局 いっぱい 買うはめに(笑) いつものパターンですが 今回はチョコレートが 多かったかな❗ テンパリング不要という 初チョコを購入です 使う…

前からずーっと 作ってみたかった 抹茶のムースケーキ！！ Youtubeで オノマトヘ。さんの 動画みて ずーっとファンで・・・ 何とか形になりました 近くで見ると ツルッとしてない・・・ 綺麗に作るのは難しいな とにかくシリコンから 取り出すのが 大変でし…

ドライフルーツを ラム酒につけた パウンドケーキが 無性に食べたくなり 作りました！ もっとラム酒にフルーツを 漬けた方がいいのは わかってるけど 待てない(笑) 1日で使いました 焼き上がりはこちら↓ 食べるのは 何とか1日待ちました・・・もっと ひたひ…

先日買ったダイソーのざる＾＾ 実は コーヒーのローストに 使えないかと思い ダメもとで購入しました！ こんな感じで２つを あわせて・・・ ここを銅線で留めました いつもはセラミック？で ローストしていて 段々コツが つかめてきていたんですが 1回の量が…

またまた お菓子関連のお買い物＾＾ 今度は100均です！ まずはセリア・・・ チョコペンとペーパーナプキン ペーパーナプキンは 買うつもりは無かったけど 何となく・・・ このなんとなくが 100均の恐いところです(笑) そしてダイソーも・・ こちらはヘラを買…

初STORESでコーヒー豆を購入！ ネット見てると 手焙煎で豆を 出品（っていうのかな？）している お店にたどり着き 買ってみました 豆と一緒に届いたカードも 手作り感満載で ホッコリ ニッコリ 癒されます＾＾ とーっても オシャレ＆可愛い ブレ写真になって…

きのう何食べた？ 観てきました！ これが観たいって言うより 映画をみようと思い これにしたって事です・・ 結果 観てよかった＾＾ みんな いい人なんです！ ほっこりして ホロッと涙が出たり クスって笑えたり・・・ ・・・で少し うらやましかったり(笑) …

かぼちゃや落花生 色んな野菜等 いただきました 早速 かぼちゃプリンを 作りました！ 平べったいプリンに なってしまいました(笑) 少量の はちみつをかけて 甘さを プラス＾＾ それから生ピーナッツ・・・ 美味しかったなぁ・・ 夕食も こんにゃく や さつま…

久しぶりに スフレチーズケーキを 作りました！ 結果 イマイチ・・・ っていうか 失敗かな(笑) なんか見た目も んーーー・・・ まぁ そういう日も あるさ・・・(笑) 気楽に行こう ・・・と言い聞かせました 庭のツワブキ 一度全部 刈り込んで また 新しい子…

バナナがあったので 久しぶりに バナナケーキを 作りました！ レシピは ムラヨシマサユキさんの レシピです グラニュー糖がなかったので 上白糖で代用＾＾ パックリ割れなかったけど 美味しく出来ました そして またまたコーヒー生豆を 買いました ＧＲＥＥ…

さつまいもをいただいて 何かお菓子を作ろうと思い やっぱり まずは定番をと スイートポテトを作りました レンジで10分チンして つぶすように なっていましたが 10分だと 水分が抜けて うまく つぶれなかったです それどころか ボソボソ・・・ それでも 裏ご…

今度は マンゴーのムースケーキを 作りました！ youtubeの動画を見て 作りたくなり 挑戦＾＾ 因みにオノマトヘ。さんの youtubeです めっちゃセンスがいい お菓子をアップされてます 時々みていて 指なんかもすごく細くて てっきり女性と思って いたんですが…

最近 ゼリー＆ムースばっかり つくっている 次第でございます(笑) 今度はコーヒーです コーヒーゼリーより 少し凝ったものを 作りたくて ムース＆ゼリーになりました 意外と勉強になりました(笑) 一番下のバニラムースも 真ん中のコーヒームースも 生クリー…