今度は
マンゴーのムースケーキを
作りました！
youtubeの動画を見て
作りたくなり
挑戦＾＾
因みにオノマトヘ。さんの
youtubeです
めっちゃセンスがいい
お菓子をアップされてます
時々みていて
指なんかもすごく細くて
てっきり女性と思って
いたんですが
・・・男性でした＾＾
細かいところも
丁寧に仕上げていて
見入ってしまいます
このレシピは
実はメロンでしたが
冷凍庫にある
冷凍マンゴーで作りました
切り口は↓
グラニュー糖が足りなくなり
上白糖で仕上げたり
ビスキュイが柔らかずぎたり
思うようにはできませんでしたが
工程も多く
はじめはこんなものと
開き直って
今に至ってます(笑)
ムースは甘すぎたけど
中にジュレをはさむと
いい感じになりました
トータルで食べることを
考えないといけないですね
総合的には💮あげます
(自分で)
昨日は野菜たっぷりの
夕食です
おばあちゃんが好きそうな
献立です
御馳走さまでした＾＾