to-wayu’s diary

大事な時間 大切な生活・・・

お墓参りと家ごはん

昨日は お墓参りに行ってきました

 

山の上にあるお墓で 車を近くに停めて そこから徒歩です

距離は そこまでないんですが 結構急な坂道を

エッチラホッチラ登ります

何歳まで登れるんだろう?

年をとってくると そんなことばかり 考えてしまいます

行けるうちは 行こう ( 結局 これで落ち着く(笑))

 

行く時に スーパーで 花を買いに寄ったら 

こんな綺麗な パプリカがありました

岡山県産! しかも 4個で137円

思わず 買ってしまった

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今日の晩御飯に パプリカを使う予定でしたが

お昼ごはんを 食べ過ぎて お腹が空かないので

簡単あっさりご飯にしました
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パプリカは レタスの上に 少しだけ!

 

どうしても食材を使い切ろうとし

いつも似たようなメニューだけど

特に 不満もない食生活・・・

お皿も渋いけど 好きなお皿・・・

 

こだわりが少ないのかな?

 

 

 

手作りおはぎ と 忘れ物

昨日 また 急に思い立ち お彼岸ということもあり

おはぎを作ることにしました

 

かなり前にいただいた 小豆もあったし・・・

 久しぶりのあんこ作りです

強火で ガーッて沸かして  差し水して温度下げて・・・
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順調 順調!!

 

あとは コトコト 弱火で 火を入れて 柔らかくして お砂糖をいれて・・・と

 

あーっ 砂糖が足りない。

 

代わりの物 代わりの物・・・

 

小分けになってる コーヒーシュガーがありました ε-(´∀`*)ホッ

一本づつ 開けて出して なんとかあんこできました 
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ん~ なんか 艶がないし  早くできてしまった??

 

あーっ 柔らかくなった あずきを 水にさらしてない!

 

灰汁はぁ・・・大丈夫かっ!

灰汁があるってことは 旨みもある・・・

ということにして・・・(笑)

 

明日は 今日買った もち米で おはぎを作ろう!!

 

・・・で 今日の朝から・・・

いつものストウブで もち米を炊いて  できたら潰して

あんこと きな粉でくるむ・・・と

 

あっ   きな粉・・・

・・・砂糖・・・買ってない!

 

えーっと 確か 前 使ったきな粉(砂糖入り)が残ってたはず・・・

ありました^^

使えました^^

ちょっとだけ 足りませんでした^^

砂糖入りではないきな粉でも 良しとしました^^

 

ジャーン!!

 

そんなこんなで 出来ました!!
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あれっ

美味しい・・・

 

今日も頑張りました(笑)

簡単&適当スイートポテト と 家ごはん

今日も 家の片づけを少ししました

家の掃除や片づけって

気になって始めると ほんとにきりがないです

でも やれば やっただけ 満足感は得られます

たまにすると物の把握もできますし・・・

 

毎日少しずつ頑張ります

 

 

それと なぜか スイートポテトが食べたくなり 作りました

 

まずはさつまいもを 切って水につけて灰汁をとって
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レンジでチンして 潰して 牛乳 卵 砂糖をいれて・・・っと牛乳がない!

何か 代わりになるもの という事で

見付けたのが ヨーグルトと練乳!!

適当に 半分づつぐらいいれてみました

 

成形したところ
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卵を ぬりぬり・・・

いざ オーブントースターへ
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ジャーン!!

 

出来ました!!
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味は ほのかにヨーグルトの風味がして

あっさり味の スイートポテトに完成!!

 

くどくなくて よかったけど 甘々のも恋しいかな(笑)

 

晩ごはんは お好み焼きです

いつもは 広島風なんだけど 今日は関西風です
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たまにすると フワフワで 美味しかった^^

今日も 御馳走さまでした!!

ランチョンマット と家ごはん

時々 家ごはんをここへ投稿していますが

その時 使っているランチョンマットがこれ です

 

これはPVCレザーという素材で安全で尚且つ汚れもサッと拭いて終わり!

生地の質感がとってもいいし ごはんがオシャレに見えます

(あっ みえてませんか?)
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色は もっといろんな色があります

私もはすぐ決まったけど あと一枚の色は迷ってにしました

今度はが欲しいです!

 

 

 

そのマット使用です

 

あれ?オシャレに見えませんね(笑)

それでも 残りもの鍋にしては なかなか良い感じゃないですか?

自己満足でした!<(_ _)>

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御馳走さまでした!

 

写真がもう少しちゃんと

撮れればいいのにって いつも思ってます

 

ブログを書く時は スマホで写真を撮り ブログに 下書きで保存し

あとはPCで編集してます

単純に PCへの画像の取り込みが面倒なだけなんですが・・・

 

編集はやっぱりPC画面の方が やりやすいので・・・

スマホで自分のブログみると 文の行区切りが変になってるので

スマホメインかPCメインか

どちらを選んで編集するのがいいのか考えどころです

 

まだまだ ブログ上級者の人のように 簡潔に文は作れませんしね!

 

 

 

 

 

お野菜いただきました と 吾峠呼世晴短編集

 

今日 お野菜をいただきました

 

田舎で作っている方からのものです

体が痛かったり しんどかったり 体調がすぐれない中でも

こうやって 畑を作り  野菜を送ってくれる

感謝です!

しっかり 味わって 食べます

さつまいもは もう食べましたが・・・

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美味しぃ~!!

                                                                                                                                                                                               

そしてこちらは 鬼滅の刃でお馴染みの吾峠呼世晴の短編集です

少し前の作品なんかもありました

絵は やっぱり上手になってんだなぁって思わせるものもありますが

それはそれで 面白いです

私が好きなのは 鬼滅の刃でもそうなんですけど

ちゃんと登場人物みんなに 物語があり それをもって

描かれてるところなんですね

ほんと年をとってくると 情にもろくなりますからね(笑)
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ちょっとした空き時間に読める量ですし

お歳をめした我らにも 鬼滅の刃共におすすめです

パン屋のパン と とうふ屋のとうふ

今日は 早朝より出かける事があり 帰り道にパン屋さんに寄りました

ここは 久しぶりです

駐車場も広いし お店の中も割と動きやすく 店員さんも 明るく接客してくれて

なかなか良い感じです
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今日買ったパンはこれです↓
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ウサギも今限定だったかな?

この中で 帰って 食べたのは あんバター

どこのお店に行っても 買う私の定番!

ここのは 見た目よりパンも餡も柔らかく 万人受けしそうです  

他のパンも美味しそう~!

 

 

そして もう一か所 梅の花の直売店 『おしとり』で お豆腐と おだしを買いました

お豆腐は京都の何だっけ?忘れたけど 1位だったという

コメント書きにつられてしまいました
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 お豆腐は たしか木綿をかったよね?って確認してしまうぐらい

キメが細かいというか 絹っぽいです

冷ややっこ 大好き人間としては

今度は絹を買って比べてみたいですね

大豆の風味もわかりやすいです

 

おだしは かつおだしとかに少量足すだけで 美味しくなりました

これその物は 結構辛いので・・・

 

あと梅の花って 知らなかったけど 全国区だったんですね

 

美味しいものは気分が上がります

 

STAUB ラ・ココットdeGOHAN と いのしし肉

最近はお米をSTAUBのお鍋で炊いています

昔から 鍋で炊きたいなと思ってましたが 日々の忙しさから炊飯器にお任せでした

そこで 今 鍋にシフトしようと 大好きなSTAUB 購入しました

(・・・といっても少し前ですが)

ジャジャーン!!

ホントっ お気に入りです
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お米とお水を入れたところ(ちなみにお水はイオンのしずく
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グツグツ グツグツ・・・泡がでてきて
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さぁ 出来上がり!
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ほんとにめちゃ美味しかったです^^

時間も慣れてくれば 水あげの間にあれしようとか 炊く間にこれしようとか

時間もそんなにかかるわけではないので・・・

これ おすすめです

それと先日いのしし肉をいただきました
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解凍して とりあえず家にあるもので 調理しようと思い

玉ねぎと一緒に甘辛味にしました

(こんにゃく入れたかったけど・・・家になかったです)

そんなこんなの夕食です

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ふぅ~満足・・というかメニューが変わり映えしない(笑)


今日 三浦春馬くんのドラマがしてるんだけど

見たいけど なんか目をそむけてしまうようで見ていない

でも 見ないと後悔しそう

やっぱり 見ようかな どうしよう

 胸がいたい・・・

芦名星さんも 好きだったのに・・・

胸が痛いです・・・

 

やっぱり 見ようと思います

目に焼き付けようと思います