抹茶とクリームチーズのムースケーキ 失敗の巻
再び ムースケーキ
作りました＾＾
・・・が
見事に失敗(笑)
下はクッキー砕いたものと
スポンジを小さくしたものを
ホワイトチョコで固めました
その上は抹茶ムース
一番上はクリームチーズと
ヨーグルトのムースです＾＾
・・・と
ここまでは
それなりに順調！！
ここで
かけたくなり
抹茶ミルクっぽい
ものをダラー・・・
一回目は緩すぎて
横がスケスケ状態に
なったので
次は
ゼラチンまた混ぜて
ダラーっっと・・・
ギャー ボコボコ(´;ω;｀)
ミスった💦
申し訳なく
金箔を少し(笑)
そして
断面！！
切り口は
ゼラチンが多めなのか
綺麗になりました
それでも
パクパク・・・
もう写真撮るだけで
精一杯なのでした！
またまたムースケーキ作りました
またまた ムースケーキ作りました
今度はショコラです
もらった金箔を
飾りつけ***
切るとこんな感じです！
下からスポンジケーキ🍰
白色がクリームチーズのムース
砂糖を入れなかったけど
出来上がったら
入れなくて正解!!
赤っぽいのはカシスのムース
酸味があった方がさっぱりと
食べやすいかなと...
いい仕事してくれました
茶色はチョコレートのムース
甘さも大事！
最後にタラーと
かかってるのが
ココアのグラサージュ
ザクッと全部の層を
一緒に食べたら
無茶ウマです＾＾
王道的な組み合わせは
裏切らない(笑)
ちょっと残念だったのが
ケーキを動かす時に
ひっくり返して
しまったのと
やっぱり
難しくて...
めげないでまた 作ろっと😃
食用金箔と今日の夕食
金沢のお土産に
金箔を頂きました＾＾
綺麗な金色(o^―^o)
金色大好きなので(笑)
どう使おう・・・
考えるのも
ワクワク楽しい＾＾
そして
今日の夕食です
春雨2品と鰹のたたきは
スーパーで購入＾＾
そんなに
行かないスーパーは
たまに行くと
ツイツイ余計なものまで
買ってしまいます💦
しかも最近 糖質多し・・・
ちょっと反省💦
夏野菜と初秋スイートポテト
収穫の終わりも見えてきた
夏野菜たちを
送って頂きました
とっても美味しそう＾＾
いつもながら感謝です！
その中でも
ちょっと早めの収穫の
さつまいもで
今季初のスイートポテトを
作りました＾＾
写真を撮るのを
忘れて
最後の一つを
慌ててパチリ📷
ちょっと早めの
秋スイーツでした
パソコンを買う気になったら・・・
以前ブログに書いた
パソコンのキーボード不良・・・
やっぱり 使うには
しんどい～
・・・無理でした💦
なんとかせねば・・・
まずは キーボードの中古を
検索しました！
因みにSurfeceの
ホント初期のものです
２in1なので
ほんとはタイプカバーって
いうんです😉
まぁ 予想通り
古すぎて
見比べるほど
商品はありませんでした(笑)
・・・すると
パソコンにWindows8.1が
来年サポート終了の文字が💦
確かに そのぐらいには
なるだろうな(笑)
もう 新規購入しようかと思い
パソコンに関しては
浦島太郎状態であることは
わかっていたので
店舗に行き
下見をしたり
説明してもらったり・・・
帰ってから
色々情報収集・・・
私 HPのパソコンって
知らなかったです(笑)
まぁ そんな難しい事を
するわけではないので
シンプルなのでいいんですけどね
でもWindows 11は
絶対譲れないなぁとか
考えていると・・
あれれ・・・
キ キ キーボードが
直ってる・・・？？
しかも 完璧に・・・(笑)
貧乏性の私は
ここでまた
購入どうしようか
迷って
とどまることに
なるのでした😌
コナズ珈琲と初クロワッサン
コナズ珈琲に行って来ました！
オシャレ＆かわいい＾＾
プリンアラモアナパンケーキ
ふしぎなあっさりホイップ
これなら ペロリ＾＾
ハンバーグロコモコ
ハワイの定番！
アロハモチコチキンプレート
ハワイの唐揚げ＾＾
グリルドチキンシーザーサラダ
パンケーキ
チキンサラダ！
どれも濃いそーって
思いがちだけど
食べてみると
サラッと食べやすいです
彩も綺麗なプレートで
人気があるのも
わかりました(o^―^o)
クロワッサンを
作りました
途中の工程で時間が
かかってしまい
作業中に
バターが・・・
それでも
時間がなかったので
強引に作りました(笑)
みたとおりの雑さ・・・
今度は丁寧に
作りたいです・・・
少しはマシになるかな？
お寿司屋さんと手作りムースケーキ
回転寿司に久しぶりに
行ってきました＾＾
平日昼間だからか
すんなりと席に・・・
うな丼！！！！
ランチ寿司🍣
見た目よりも
お腹は膨れました＾＾
満足です(笑)
そして
暫く気が乗らなかった
お菓子作り😃
やっとやる気モードが
出てきました🍰
ベリー系の
ムースケーキです！
頑張って
挑戦!!
なかなか
難しい💦
ハゲハゲになってしまいました(笑)
もっと
とろみがいりますね。
これは断面!
適当に３層に分けたのが
バレバレ(笑)
急遽サイズを
変更したら
ホワイトチョコの
ムースが
余ってしまい
ラズベリーとカシスの
ピューレで
３層にしてみました💦
チョコとラズベリーの
ムースが甘めなので
カシスは
酸味を持たせたら
美味しくできました
良いアクセントです
今度は
もっときれいに
仕上げたいです！！
