抹茶とクリームチーズのムースケーキ 失敗の巻
再び ムースケーキ
作りました^^
・・・が
見事に失敗(笑)
下はクッキー砕いたものと
スポンジを小さくしたものを
ホワイトチョコで固めました
その上は抹茶ムース
一番上はクリームチーズと
ヨーグルトのムースです^^
・・・と
ここまでは
それなりに順調!!
ここで
かけたくなり
抹茶ミルクっぽい
ものをダラー・・・
一回目は緩すぎて
横がスケスケ状態に
なったので
次は
ゼラチンまた混ぜて
ダラーっっと・・・
ギャー ボコボコ(´;ω;`)
ミスった💦
申し訳なく
金箔を少し(笑)
そして
断面!!
切り口は
ゼラチンが多めなのか
綺麗になりました
それでも
パクパク・・・
もう写真撮るだけで
精一杯なのでした!