シフォンケーキ三昧の巻

スマホで撮っていた　

手作りシフォンケーキ！！

まずは

ストロベリーパウダーを

いれて作った

ストロベリーシフォンケーキ🍓

シフォンケーキナイフ

上手に使えません(笑)

それと　

ぐるりと下の方に線が・・・

生地の流し方かな？

今度は最後に気泡をつぶす込みで

グルグルかき混ぜよう🌀

いっぱい穴が・・・(笑)

卵を黄身の色が濃い卵を

使ったので

あまり綺麗な

いちご色が

でませんでした💦

味は美味しかったぁ👍

お次は

プレーンのシフォンケーキ＾＾

卵を増量で作ってみました

またしてもナイフ入れ雑(笑)

とにかく

フワフワです

かるいかるい(笑)

しっかりグルグル

生地入れの後

竹串で混ぜてみたけど

穴いっぱい💦

今回は　作っている途中で

気泡多そうな予感は

ありました(´;ω;｀)

少し詰まっている感が

あるので

やっぱり卵が

多ければいいってもんじゃないです

何事も適量大事(笑)

ちょっと甘めな味です

因みにこれは

シフォンケーキが

美味しいって評判の

お店の紅茶シフォンです

じっくり見てみると
それなりに
目は粗い・・・

そんなもんなのかな(笑)？