パウンドケーキ焼きました と おうちごはん(水曜日のネコ）

パウンドケーキ　焼きました！

ちょっと　形が変なのは

端っこ　食べちゃいました(笑)

朝　出かける前に作り始めたけど

思ったより時間かかってしまい

結局　焼き上がりが出掛ける

時間ギリギリ・・・

型から外して　冷ますのが

精一杯でした^^

粗熱とるだけでいいのに

放置で　しっかり乾燥・・・(笑)

グラス・ア・ローでおめかし・・・

・・・のはずが　濃度が違ったみたいで

ダラーリ・・・💦

次回　頑張ります！

あっ　今回は　卵とバター

分離しないで

乳化バッチリ成功しました

そして『水曜日のネコ』

スーパーで見つけた

可愛い缶に思わず手が

出てしまいました

裏を見ると・・・

ハーブ感　フルーティと説明がありました

呑んでみると

苦味もなく　呑みやすかったです

軽く　一杯にぴったりです

夕食は　お野菜中心＾＾

鶏肉とチンゲン菜は

鶏がらスープで

味付けました！
美味しかったです^^

ご馳走さまでした

嬉しいプレゼント‼️

先日　素敵なプレゼントを

いっぱい　いただきました^^

綺麗なアレンジ花🌼

いただきました！

ホントに素敵なお花と

気持ちが嬉しい🎵😍🎵

大事に眺めてます☺️
　

これはイチゴの

焼き菓子セットです

早速ひとつ...

美味しい~

サクサククッキーは

イチゴのいい香りも

お味も最高‼️

コーヒードリップも

おいしかった😌❤️

いい香りとお味に癒される❗

裏を見るとハヤマさん...

覚えておこう‼️

みんなありがとう‼️

今日のおうちごはん（あかりちゃん）

今日は　名付けて緑定食！！

なーんにも考えずに

作ったら見事に緑ばっかり(笑)

ちなみに左下は

菜の花の和え物です(^▽^)/

苦味が何とも言えない

美味しさです＾＾

そしてご飯には

ゆかりちゃんの

お友達の

あかりちゃん！

初めて買いました

お味はやっぱり

ピリッと

少し辛い・・・

でも　美味しかったです

　

ご馳走さまでした！

手作りおやつ三昧！プリン おはぎ タルト！

昨日と今日　

手作りおやつ三昧でした

昨日は　サツマイモを

いただいたので

サツマイモプリンを

作ってみました🍮

写真はイマイチ・・・かな

↓は切ったところ！！

なかなか滑らかなプリンが

出来ました＾＾

味はさつまいもの風味は

わりと薄目で

あっさりした

お味でした！

そして今日は春分の日！！

おはぎを作りました

前に作っていた

つぶ餡を使って

朝から丸めて丸めて・・・

餡があまり甘くないので

食べやすいけど

もう少し砂糖入れて

濃い色の餡にすればよかったかな？

でも　何個も

パクパクいける

美味しさでした！

最後はいちごタルト🍓

まずはタルト台に

アーモンドクリームを詰めて

170度で20分焼いてみました

少し色が　足りないかなと思い

180度でプラス10分のつもりが

5分ぐらいでオーブンを覗くと

あと1分ぐらいでいい感じかなと

思い待ってると

ついつい　焼きすぎてしまいました(;´д｀)トホホ

そしてそして

ジャーン！！

イチゴでトッピング・・・

まだ　食べていないんですけどね(笑)

まぁ　自己満足の世界なので・・・

実は　イチゴの下のクリーム
失敗してしまいました

カスタードクリームと生クリームを

合わせたんですが

カスタード・・焦がしてしまった・・・

でも気にせず混ぜて

なんとか形になったと思ってると

今度は火を通しすぎてしまって

また　生クリームでのばして・・・

でもでも

それなりに美味しくなりました(笑)

最近　甘いもの　食べ過ぎです！

テレビ見てるけど

宮城の地震と津波

心配・・・

春が来てると日本酒＆おうちごはん

家の蘭系の寄せ植え

小さな芽が出ているのを

発見！！

いつの間にか

春が来ていました＾＾

ここからも

小さな芽(⌒∇⌒)

かわいい～＾＾

もっと暖かくなったら

グングン伸びるかな？

夜はカップ酒🍶

白牡丹　いただきました

時々無性に日本酒が

呑みたくなってしまう＾＾

一日の楽しみです

夕食は　赤魚の塩麹漬けです

あとは　カリフラワーサラダ　いちご

ネギ焼き　お味噌汁に山菜おこわ

もち米に日本酒

糖質を気にしつつ・・・

・・・食べて　呑む(笑)

歳と共に　和食が増えていく(笑)

今日もよく食べました！！

楽しい珈琲生活と手作りタルト

またまた　珈琲ネタです❗

少し前に

ホームローストを

しました☕

コロンビアで

[目指せ！フレンチロースト]

自分では

上手くいったと

思ってるんですけどね(笑)

いい色でしょ？！

数日置いて

ドリップしました❗

ボコボコ...

かわいい泡(／▽＼)♪、

癒される☺️

もう　何これって

いうぐらい

美味しい苦みがありました❗

はまりますね~(笑)

珈琲のお供は

手作りタルトです❗

家にあるフルーツで

飾ったのて色合いイマイチですが

アーモンドプードルの

風味が美味しい😉

でも　実はちょっと失敗(笑)

クリームがフワッって

出来なかった(ノ_･､)

見事に分離でした‼️

今度は丁寧にしよう😆

美味しい頂き物 感謝！

最近　美味しいおやつ

たくさん　いただきました(⌒∇⌒)

感謝　感謝です！！

焙じ茶＋抹茶とうふちょこれーと

初とうふちょこです

少し　生チョコっぽい

舌触りで　おいし～＾＾

焙じ茶　抹茶が

何とも言えない風味です

高級チョコって感じで

裏面をみると

豆乳って書いてありました

当たり前か(笑)

シンプルパッケージに

メッセージも品良く

ご馳走さまでした＾＾

そしてこちらは

誰もが知る

YOKU　MOKU！

美味しさ安心の定番

このホロホロ感が

いいです(⌒∇⌒)

遠慮なく

ご馳走さまでした＾＾

おやつのお供は

コーヒーでしょ！！

初サイフォンでいれてみました

動画見ながら

バタバタと・・・(笑)

サイフォンの原理？が

わかってないからか

アタフタアタフタ・・・

そんなこんなでいれた

コーヒーは

少し濃かったかな？

ボコボコ沸騰させすぎて

しまったからか

えぐみが多かったです

こういうものなのかな？

次は落ち着いて

もっと　美味しい珈琲

いれます(⌒∇⌒)

サイフォンでいれたコーヒーは

頂いたカヌレと一緒に

おやつタイム

いい事　悲しい事　

色々考える時間も

必要な時間です・・・

さっ　今日は・・・

雨っぽいなぁ💦