プロのコーヒーローストは違う！

先日買ったコーヒー豆！

浅入りのエチオピア

イルガチェフェ☕

飲んでみました＾＾

豆の色は明るい茶色

あまり膨らんでいなくて

固そう！ってか

手動ミルでゴリゴリでした

いれてみると

あっかーいです

紅茶みたい・・・

お味は～

何これー！

ビックリ！

香りもあって

青臭さが全然ない

浅入りってこれなのねー(笑)

珈琲ロースト屋さんによっては

豆を買っても

青臭さが残っている事も

あるのに・・・

ちょっと　感激でした(笑）

こんな風にロースト

出来たらいいなぁ

夕食は

チーズとオリーブを

使いたかったので

ピザになってしまいました


我ながら　

凄い献立でございます・・

ご馳走さまでした！