to-wayu’s diary

大事な時間 大切な生活・・・

レアチーズケーキ 作りました

初めて作ったレアチーズケーキ

焼いたチーズケーキが

好きなので

なんとなくパスをしていましたが

挑戦を!!

 

いつもの如く

材料がたりない(笑)

今回はあると思ってた

ゼラチンがなく

急遽 寒天で代用

仕上がりはこちら↓
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上にはちゃんとナパージュをかけ

ブルーベリーソース

ちゃんと作り
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お味は

美味しい(⌒∇⌒)

濃厚で味はなかなか 

よいではないか🍰
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でも 食感がイマイチかな・・・
やわらか過ぎました(´・ω・`)

 

今度はちゃんと 

ゼラチン買います!