最近 思うとおりに
チーズケーキが焼けなくて
レシピ通りに作ってみようと
トライしてみました＾＾
レシピはたけだかおるさんのです
パルジャミーノを入れたり
土台はビスケットではなく
手作りで作ったり
他ではないレシピです
１６０℃から１７０℃で焼き上げる
・・・なっていたので
１６０℃で焼いて
最後の１０分は１７０℃で
焼いてみました
１７０℃で全部焼いたら
どうなるのかな？
周りにもう少し
焼き色がほしいいな＾＾
少しレモンの酸味が多く
大人向けっぽかったので
次は万人受け狙いで
酸味を少し控えてみます
でも濃厚だけど
くどくなく美味しかった＾＾
ワンホールぐらい
食べられる気がします(笑)
グッと我慢です
そして夕食です
ミンチを使わないと
ヤバイなと思い
ハンバーグに！！
高さを出したかったので
厚みをもたせて
成形しました＾＾
食べ応えアリ！
今日も
美味しくいただきました