2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧
今度はチョコタルトを作ってみました タルトはクッキー生地っぽく チョコは生クリーム入りで 固めただけのものです 割と手軽に出来ました 冷蔵庫で 数時間待たないと いけないけどね・・・ 出来上がりは デーンと重厚(笑) そして 切り口は こーんな感じです …
堀口珈琲のマンデリンです 深入りのコーヒーを 最近飲んでないなぁと思い それならばと マンデリン登場です マンデリンといえば 苦味とコク・・・ 綺麗な豆です このテカテカが素敵です もちろん美味しかったです^^ そして いつぞやの夕食 ミドリづくしの …
セザンヌから サンプル商品が 届きました! 早速 UVトーンアップベース ホワイト^^ 使ってみました 税込み748円となってます 安いですし SPF50 PA++++だし 何より 伸びもいいし 付け心地が良いです もう一つのオレンジパッケージの UVウルトラフィ…
虹色のチーズケーキ A WORKSさんの本に 掲載されてて ずーっと作ろうと思いながら やっと実行!! 一番外側の赤色が 見えなくなってる(笑) ナパージュ失敗^^ でも綺麗です←自画自賛 切ったところ!! テンション上がる↗↗ 和菓子に使っていた (練りきりとか…
コーヒーゼリーを作りました ゼラチンではなく アガーを使ってみましたが ほんと プルルンって感じです 生クリームには 練乳をいれて ミルク感たっぷり^^ そしてアーモンドは 水あめを絡めただけで ちょこんとのっけました! ボケボケ写真です(笑) なかな…
サワークリームを使いたくて 久しぶりに チーズケーキを焼きました 前回作った時に 今度はこの配合でと 決めていた分量で 作りました やっぱ シワシワ(笑) 下の土台は タルト生地が残っていたので それを活用^^ タルト生地は思ったより 合わなかった(笑) …
朝から これなぁーんだ?(笑) ってレベルに見える 手作りフォカッチャです! 冷蔵庫で低温発酵してみました ころあいの型がなくて 丸いケーキ型で焼いたけど・・・ まぁ許容範囲ということで(笑) 切ってみると こんな感じです↓ オリーブはあったので 入れて…
葡萄のタルトを作りました タルトにアーモンドクリームを 入れて焼いたものを 冷凍していて そろそろ 使わなくては・・・ ・・・ということで・・・ あったフルーツが ピオーネのみ! 皮をむいて トッピング^^ マスカットだったら もう少し 映えたかな? …
ブレンド珈琲をいただきました 初めてのお店です 瀬戸の風ブレンド シティロースト・・・ いきなりですが アイスで飲んでみました 中深入りですが 深入り好みということもあって ライトに感じました^^ フルーティさもあり 今はこのぐらいの 煎り感が人気で…
少し前に食べた夕食です ねぶとに鮭・・・ 意識して 肉より魚をとってます! もちろん お肉も大好きです^^ 先日 一人暮らしの人と 話をしていると ほとんど ご飯を作らないらしいです そういえば 結構な割合で同年代の周りの人も 作ってない人がいる事に …
今日もボーっとしてたら 夕食の時間に・・・ 最近こういう時間が 増えてきたような 時間が勿体無い・・・ 意識しようとしてるけど 独り言ブツブツ・・・ アブナイアブナイ(笑) 自由にできる時間が 増えてきて 逆に 粗末にしてるのかな? さて おうちごはんで…
今朝にかけての 台風の影響もあり 今日は家に ひきこもりの 一日でした! おやつもなくなり 薄力粉もなくなり 冷凍してあった アイスボックスクッキーの マーブルを 焼きました^^ 薄力粉が 少し足りなかったので 全粒粉を混ぜて 作ってます 詰め詰めのクッ…
昨日の夕食です! ほんと 食材 無いなりに 何とかできるものです^^ 買い物行けばいいんだけど 暑くて億劫に・・・(笑) そんなこんなで 作ったのは天丼+焼き豚 ビーンズ入りの ポテトサラダ等々 なかなかの満足度でした^^ これは 以前つくった 蕨餅です…
昨日のお昼は ホームベーカリーで焼いた 全粒粉の食パンの サンドイッチ!! はさむものが あまりなく 少し寂しいかな? コーヒーは 朝はブレンド飲んだので 昼はタンザニアの シングルで・・・ 実は 少しローストし過ぎた感が・・・ お勉強です(笑) 今日は…
注文していた商品が届きました 送料無料にしたくて いつもまとめ買いです ほんと ほしいなって思う 化粧品って なかなかの出費になります(笑) 今回購入したのはこちら↓ 中身出さんかーいって? カバーマークのミネラルウォッシュと クレンジングミルク イプ…
堀口珈琲から豆&粉が 届きました! 最近 自分焙煎のコーヒーを 飲んでばかりいたので 楽しみにしていました^^ 入っていたのは珈琲4袋と レシピ等です サマーブレンド Ver.2 これだけは豆を挽いてもらってます 早速 飲んでみると 美味し~!! フルーティ…
昨日の夕食です! 夏野菜のオイスターソース炒めと 頂き物の焼き豚^^ この焼き豚 ラーメンにのせたら 最高だろうな?ってぐらい 美味しかったです 油も結構こってりあり でも しつこくなく 食べやすかった^^ 野菜もしっかりとれて 満足です そして スー…
コッタのレシピで シュークリームを作ってみました! 味はココアです 少し上が焦げてしまった(笑) 決して お饅頭ではありません 粉糖でおめかし^^ メキシコのアイスコーヒーと 一緒に おやつタイム クリームも チョコ味!! 切り口が微妙です(笑) おやつを…